合肥滨湖职业技术学院美食协会于2022年11月13日上午8点在烹饪实训室面点房开展了“精彩无限，乐享生活”曲奇饼干制作活动。美食协会全体成员参加本次活动。

     活动前，美食协会会长及部长给成员们进行了相关知识的普及与设备的正确使用方法。随后，同学们开始了曲奇制作，大家先软化黄油，并在软化后加入糖粉鸡蛋搅拌至无颗粒状，接着在加入过筛的面粉、泡打粉以及可可粉或抹茶粉等，然后在将黄油团及面粉放在一个容器内搅拌均匀。最后将面团放入裱花袋装好特制的头子，挤入烤盘里，进行烘烤。

     本次活动的举办，让同学们在制作、品味、分享美食的过程中，感悟劳动的价值与意义，体验心灵的放松与愉悦，感受人与人的情感联结。

（撰稿/团委宣传部 摄影/团委宣传部）